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镇远金堡米酒

发布时间:2016/05/05   点击量:192 次

镇远金堡米酒产自贵州黔东南州镇远县金堡乡,这里的人家几乎家家户户都会酿制米酒。尤其苗族更为盛行酿制。在当地有个不成文的说法:到了金堡不尝尝金堡的米酒就不算到过金堡,大有点“不到长城非好汉”的味道,这话虽说有点过,但旦凡到过金堡的客人必要尝尝金堡的米酒这是一定的!下面云特产小编就带你了解一下镇远金堡米酒。

镇远金堡米酒

镇远金堡米酒产地介绍

镇远金堡乡位于镇远县城南部,东接三穗、西接施秉,南、北分别与本县的报京乡、舞阳镇相邻,是一个由苗、侗、汉杂居的少数民族乡,少数民族占全乡总人口的85%。全乡共有10个行政村、160个村民小组,21503人。乡政府所在地距县城22公里。

镇远金堡米酒特点

镇远金堡米酒的酿制很有讲究:必须是用当地的特产糯米加上大米酿制而成。是在当地无论大红小事米酒都是必备之物。 这种米酒度数不高,通常在20度左右,该酒入口绵甜.喝后口留余香。这酒很好下口,入口清香,这酒也非常纯,倒在碗里就会留下金色(小米原色)的一圈残余。

客人对镇远金堡米酒的评价

大多数客人初赏此酒都有就象喝饮料似的感觉,于是呼夸下海口:这东西喝个几大碗不成问题。果然两碗下肚感觉一点反应都没有,但这种米酒喝多了,过一会可就不好玩了,会觉得头重脚轻的。初到金堡您可得当心点了。

镇远金堡米酒的价值

据了解,小米,古称粟米,自古以来都是苗族、侗族同胞的主要食物之一,小米的营养成份很高,当地群众称长期适量饮用镇远金堡米酒有助健康长寿。这就是镇远金堡米酒受青睐的原因之一。

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